Caldo, P. y Fugardo, M.P. 2024. Costumbres en común. Escritura, mujeres y saberes: apuntes culinarios. Argentina, 1880-1980. Anuario de Historia Regional y de las Fronteras. 29, 1 (ene. 2024), 181–205. DOI:https://doi.org/10.18273/revanu.v29n1-2024008.