Pellegrini Malpiedi, M. (2018). Caldo, Paula. Un cachito de cocinera. Mujeres, libros y recetas de cocina en la Argentina de fnes del siglo XIX y principios del XX. Rosario: Editorial Casagrande, 2017. 300 páginas. Anuario De Historia Regional Y De Las Fronteras, 23(2), 325–328. Recuperado a partir de https://revistas.uis.edu.co/index.php/anuariohistoria/article/view/8641