C. Blanco Tirado, M. Y. Combariza Montañez, y L. A. Barbosa Basto, «NEXTCOA: “Desarrollo de nuevos procesos y productos para la valorización de mucílago y granos de cacao en el Departamento de Santander”», mem. inst. UIS, vol. 1, n.º 1, oct. 2019.