CORZO ARÉVALO, D. H.; DURAN MELENDEZ, J. S.; PABON MANTILLA, L. Turismo gastronómico en el departamento de Santander, Colombia: ¿Es pertinente la formulación de un plan estratégico para su consolidación como producto turístico?. Cambios y Permanencias, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 947–969, 2020. Disponível em: https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistacyp/article/view/11724. Acesso em: 5 may. 2024.