Corzo Arévalo, Daniel Hernando, Julieth Stefany Duran Melendez, y Ludwing Pabon Mantilla. 2020. «Turismo gastronómico En El Departamento De Santander, Colombia: ¿Es Pertinente La formulación De Un Plan estratégico Para Su consolidación Como Producto turístico?». Cambios Y Permanencias 11 (2):947-69. https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistacyp/article/view/11724.