Toro Gutiérrez, V. M. (2011) «Tomás Carrasquilla y los Frutos de mi tierra. Literatura y cultura alimentaria en Medellín en la segunda mitad del siglo XIX», Cambios y Permanencias, (2), pp. 359–378. Disponible en: https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistacyp/article/view/7555 (Accedido: 2 mayo 2024).