Castro Lopez, C.A. 2023. Horizontes de innovación tecnológica en la industria de alimentos: datos sintéticos y computación cuántica para el futuro inmediato y a largo plazo. Revista ION. 36, 2 (sep. 2023), 101–107. DOI:https://doi.org/10.18273/revion.v36n2-2023007.