Ortega Quintana, F.A., Isaza Maya, Y.L., Tirado Medrano, T. y Montes Montes, E.J. 2015. Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.). Revista ION. 28, 2 (dic. 2015). DOI:https://doi.org/10.18273/revion.v28n2-2015004.