Salcedo Mendoza, J.; Mercado B, J. L.; Vanegas B, M.; Fernández Q, A.; Vertel M., M. L. Cinética De Secado De La Yuca (Manihot Esculenta Crantz) Variedad CORPOICA M-Tai En función De La Temperatura Y De La Velocidad De Aire. rev. ion 2015, 27.