Vallejo Rodríguez, J. S.; Almonacid Jiménez, L. Y.; Agudelo Valencia, R. N.; Hernández Fernández, J. A.; Ortiz Medina, Óscar L. Evaluación De La hidrólisis Alcalina-enzimática Para La obtención De colágeno Hidrolizado a Partir Virutas De Cuero Curtido. rev. ion 2019, 32, 55-62.