Silva Jiménez, D. J., & Rojas Navarro, J. F. (2024). Revisión de usos y beneficios de la harina de plátano en alimentos, base para el fortalecimiento de la cadena productiva del Putumayo. Revista ION, 37(1), 35–48. https://doi.org/10.18273/revion.v37n1-2024003