Pérez-Cabeza, S. B., Morón Angarita, N., Cervantes, M., & Barón-Rodríguez, M. A. (2018). Evaluación del potencial antioxidante en extracto de espinaca por voltamperometría cíclica. Revista ION, 30(2), 99–105. https://doi.org/10.18273/revion.v30n2-2017009