Vallejo Rodríguez, J. S., Almonacid Jiménez, L. Y., Agudelo Valencia, R. N., Hernández Fernández, J. A., & Ortiz Medina, Óscar L. (2019). Evaluación de la hidrólisis alcalina-enzimática para la obtención de colágeno hidrolizado a partir virutas de cuero curtido. Revista ION, 32(1), 55–62. https://doi.org/10.18273/revion.v32n1-2019005