SILVA JIMÉNEZ, D. J.; ROJAS NAVARRO, J. F. Revisión de usos y beneficios de la harina de plátano en alimentos, base para el fortalecimiento de la cadena productiva del Putumayo. Revista ION, [S. l.], v. 37, n. 1, p. 35–48, 2024. DOI: 10.18273/revion.v37n1-2024003. Disponível em: https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistaion/article/view/14646. Acesso em: 4 jul. 2024.