DUQUE CIFUENTES, A. L.; MEJÍA DORIA, C. M.; FERNÁNDEZ PARRA, J. Cinética de Impregnación a Vacío de Paralelepípedos de Cidra (Sechium edule (Jacq.) Swartz) con Formulaciones de Mora y Uva. Revista ION, [S. l.], v. 31, n. 2, 2019. DOI: 10.18273/revion.v31n2-2018008. Disponível em: https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistaion/article/view/9319. Acesso em: 23 nov. 2024.