AMAYA-CANO, J. S.; SALCEDO-GALÁN, F. Microencapsulamiento de aceites con alto contenido de ácidos grasos mediante el método de secado por atomización. Revista ION, [S. l.], v. 33, n. 1, p. 7–16, 2020. DOI: 10.18273/revion.v33n1-2020001. Disponível em: https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistaion/article/view/11023. Acesso em: 5 may. 2024.