Ortega Quintana, F. A., Isaza Maya, Y. L., Tirado Medrano, T. y Montes Montes, E. J. (2015) «Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)», Revista ION, 28(2). doi: 10.18273/revion.v28n2-2015004.