J. E. Ortiz García, D. E. González Morales, Y. Mejía Agudelo, L. S. García-Alzate, y X. Cifuentes-Wchima, «Evaluación de la biomasa residual (cereza) de café como sustrato para el cultivo del hongo comestible Pleurotus ostreatus», rev. ion, vol. 33, n.º 1, pp. 91–100, jun. 2020.