A. L. Duque Cifuentes, C. M. Mejía Doria, y J. Fernández Parra, «Cinética de Impregnación a Vacío de Paralelepípedos de Cidra (Sechium edule (Jacq.) Swartz) con Formulaciones de Mora y Uva», rev. ion, vol. 31, n.º 2, feb. 2019.