Silva Jiménez, D. J., y J. F. Rojas Navarro. «Revisión De Usos Y Beneficios De La Harina De plátano En Alimentos, Base Para El Fortalecimiento De La Cadena Productiva Del Putumayo». Revista ION, vol. 37, n.º 1, mayo de 2024, pp. 35-48, doi:10.18273/revion.v37n1-2024003.