Salcedo Mendoza, J., J. L. Mercado B, M. Vanegas B, A. Fernández Q, y M. L. Vertel M. «Cinética De Secado De La Yuca (Manihot Esculenta Crantz) Variedad CORPOICA M-Tai En función De La Temperatura Y De La Velocidad De Aire». Revista ION, vol. 27, n.º 2, enero de 2015, https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistaion/article/view/4588.