Escalante H., H., y G. Chalela A. «AMILASAS ALFA Y BETA A PARTIR DE UNA EXTRACTO DE MANIHOT ESCULENTA». Revista ION, vol. 10, n.º 1, febrero de 2017, p. 26, https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistaion/article/view/6151.