Mondragón García, J. M., J. A. Serna Jiménez, L. S. García-Alzate, y L. M. Jaramillo-Echeverry. «Caracterización fisicoquímica De Los Subproductos cáscara Y vástago Del plátano Dominico Harton». Revista ION, vol. 31, n.º 1, septiembre de 2018, pp. 21-24, doi:10.18273/revion.v31n1-2018003.