Cerón-Córdoba, J.-F.; Bolaños-Bolaños, J. C.; Jurado Gámez, H. Respuesta De Lactobacillus Casei Microencapsulado a Condiciones in Vitro Que Simulan El Ambiente Gastrointestinal Y Potencial Inhibitorio Sobre Staphylococcus Aureus. Méd.UIS 2024, 37, 9-22.