I. A. Méndez, C. A. Badillo, G. Ortiz Parra, y Álvaro A. Faccini, «Caracterización microbiológica de Salmonella en alimentos de venta callejera en un sector universitario de Bogotá, Colombia. Julio a octubre de 2010», Méd.UIS, vol. 24, n.º 1, abr. 2011.