VÁSQUEZ DE PLATA, G. La Contaminación de los Alimentos, un Problema por Resolver. Salud UIS, [S. l.], v. 35, n. 1, 2003. Disponível em: https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistasaluduis/article/view/728. Acesso em: 1 may. 2024.