López- Jiménez, C. D., González- Salcedo, L. O. y Ordóñez-Santos, L. E. (2025) «Evaluación de la madurez del banano usando aprendizaje de máquinas basado en reconocimiento de imágenes – Revisión», Revista UIS Ingenierías, 24(3), pp. 29–42. doi: 10.18273/revuin.v24n3-2025003.