La bioprospección microbiana en la alimentación y en la producción agrícola sostenible”

  • Alba Marina Cotes Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Agrosavia

Resumen

Los microorganismos se encuentran en prácticamente todos los seres y medioambientes de la tierra interactuando en una variedad de relaciones. El desarrollo de las bioindustrias debido a la producción de una gran cantidad de productos y sustancias de uso potencial para la medicina, la agricultura y la industria ofrece un enorme potencial para la bioprospección microbiana y para el descubrimiento de nuevas aplicaciones. Este artículo presenta una breve descripción del uso de microorganismos y metabolitos microbianos como una base sostenible de los desarrollos agrícolas, de medicina, ambientales e industriales del futuro.

Palabras clave: Bioindustria, bioprospección, biotecnología, metabolitos, microorganismos

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Publicado
2019-10-25
Sección
Resúmenes del evento semana internacional de la ciencia