Vol. 37 Núm. 3 (2024): Revista ION
Artículos

Producción de biobutanol a partir de bagazo de cerveza mediante fermentación ABE en Colombia

Orlando Castiblanco Urrego
Universidad de América
Dany José Cárdenas Romay
Universidad de América
Resumen gráfico

Publicado 2024-11-29

Palabras clave

  • Bagazo de cerveza,
  • Biocombustible,
  • Biobutanol,
  • Clostridium beijerinckii,
  • Fermentación ABE,
  • Hidrólisis ácida,
  • Hidrólisis enzimática
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Cómo citar

Castiblanco Urrego, O., & Cárdenas Romay, D. J. (2024). Producción de biobutanol a partir de bagazo de cerveza mediante fermentación ABE en Colombia. Revista ION, 37(3), 27–41. https://doi.org/10.18273/revion.v37n3-2024003

Resumen

El interés por el uso de los recursos energéticos de carácter renovable ha venido aumentado razonablemente, por lo que existe la necesidad de desarrollar biocombustibles para incrementar la eficiencia y rentabilidad de los procesos. De acuerdo con esto, se analizó la producción de biobutanol a partir de bagazo de cerveza por fermentación ABE. Para lograrlo, se recuperó información de bases de datos, se estableció cuáles eran los procesos involucrados en la producción, se realizó un escalamiento y se estimaron los costos asociados. Además, se generaron los diagramas PBD, PFD e isométrico. Concluyéndose así, que es factible el desarrollo de una planta piloto para la producción de biobutanol a partir de bagazo de cerveza en Colombia, con una adecuada selección de los equipos requeridos.

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