Artículos
Crecimiento de Tetraselmis sp. Empleando fertilizante como medio de cultivo
Carolina Montoya Vallejo- Alejandro Acosta Cárdenas
Publicado 2021-09-14
Palabras clave
- Tetraselmis sp,
- Medio de cultivo,
- Fotobiorreactor,
- Acuicultura,
- Gompertz
Cómo citar
Montoya Vallejo, C., & Acosta Cárdenas, A. (2021). Crecimiento de Tetraselmis sp. Empleando fertilizante como medio de cultivo. Revista ION, 34(2), 53–64. https://doi.org/10.18273/revion.v34n2-2021005
Resumen
Las microalgas juegan un rol muy importante en la cadena alimenticia de la acuicultura, ya que estas son utilizadas en la nutrición y cría de moluscos, camarones y peces en sus diferentes etapas de crecimiento. Tetraselmis sp, es una microalga reconocida por sus aplicaciones como alimento vivo en acuicultura y sus parámetros de crecimiento pueden variar de acuerdo a las condiciones de cultivo. En este sentido fueron evaluadas diferentes condiciones de crecimiento como medio de cultivo empleado fertilizante comercial, fotoperiodo (12:12 y 24:0) y salinidad (0-55 g l-1) para obtener diferentes parámetros cinéticos de crecimiento. Las mejores condiciones de cultivo se alcanzaron con un fertilizante comercial, un fotoperiodo 12:12, salinidad del 35 g l-1, una velocidad especifica de crecimiento de 1,071 d-1, tiempo de duplicación de 0,64 días, rendimientos (Yx/s) de biomasa respecto al consumo de nitrato, fosforo y amonio de 4,3; 37,7; 10,5 (g g-1) respectivamente, con un contenido de proteínas del 55% (p/p). Adicionalmente, se evaluó el modelo de Gompertz para la producción de biomasa presentando un buen ajuste (r2=0,9) entre el modelo y los resultados experimentales.
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