v. 30 n. 1 (2017): Revista ION
Artigo de investigação científica e/ou tecnológica

Produção de Ácidos Gordos Poli-Insaturados a partir de Biomassa de Microalgas na Cultura Heterotróficos

Gloria Inés Leal Medina
Universidad Francisco de Paula Santander
José Eduardo Abril Bonett
Universidad Francisco de Paula Santander
Silvia Juliana Martínez Gélvez
Universidad Francisco de Paula Santander
Yaneth Amparo Muñoz Peñaloza
Universidad Francisco de Paula Santander
Elena María Peñaranda Lizarazo
Universidad Francisco de Paula Santander
Nestor Andrés Urbina Suárez
Universidad Francisco de Paula Santander

Publicado 2017-06-30

Palavras-chave

  • Scenedesmus sp.,
  • ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs),
  • biomassa de microalgas,
  • Chlorella sp

Como Citar

Leal Medina, G. I., Abril Bonett, J. E., Martínez Gélvez, S. J., Muñoz Peñaloza, Y. A., Peñaranda Lizarazo, E. M., & Urbina Suárez, N. A. (2017). Produção de Ácidos Gordos Poli-Insaturados a partir de Biomassa de Microalgas na Cultura Heterotróficos. REVISTA ION, 30(1). https://doi.org/10.18273/revion.v30n1-2017007

Resumo

O trabalho aqui apresentado voltada para a produção de ácidos graxos poliinsaturados ou PUFAs (por sua sigla em ácidos graxos poliinsaturados Inglês) a partir da biomassa de microalgas em uma cultura heterotróficos. Para isso, foram utilizados algas Chlorella sp. e Scenedesmus sp., em condições heterotróficas, em seguida, a tensão com o aumento da produtividade foi seleccionado, as cinéticas foram realizadas tanto com as algas para quantificar a concentração de biomassa, da glicose, de azoto e de fósforo; lípidos foram extraídos e analisados por cromatografia em fase gasosa. A cultura foi criada heterotrófica em um reactor de tanque agitado de fluxo contínuo (CSTR) de 1L, com as seguintes condições; 28°C, 1vvm, pH 6,8 e C/N rácio de 12:1. Em seguida, a cultura foi realizada num “Biorreactor BioFlo115” com um volume de 10L e produtividade de lípidos obtidos foi determinada. O perfil lipídico estabelecido que o ácido graxo obtido em maiores quantidades em CHL2 é ácido oleico (C 18:1), com uma percentagem igual a 28,75 do total de ácidos graxos, também destaca a acumulação de ácidos graxos palmitoléico (C 16:1), com 19,75%, ácido araquídico (C 20:0), com 19,37%, ácido linoleico (C 18:2) 11,86%, ácido palmítico (C 16:0) 7, 24%, ácido linolénico (ɤ-C 18:3) com 2,61% de ácido erúcico (C 22:1) com 4,61% de ácido esteárico e (C 18:0) 2,4%.  

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